Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Chef líder de cocina

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Cargo Requerido:

Chef jefe

Empresa:

NUESTRA HOUSE SAS

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Indefinido

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
ANTIOQUIA	MEDELLÍN,

Fecha límite de envió de candidatos:

5 de Agosto de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
NUESTRA HOUSE SAS solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 2 años para desempeñar el cargo de chef líder de cocina. Formación académica: técnico/a o tecnólogo/a en Cocina o carreras afines. Funciones específicas: - Liderar, coordinar y supervisar el equipo de cocina durante la operación. - Garantizar el cumplimiento de recetas estándar, calidad y presentación de los platos. - Planificar y controlar la producción diaria de alimentos. - Gestionar inventarios, costos, mermas y rotación de insumos (PEPS). - Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria. Conocimientos: - Conocimiento en control de costos e inventarios. - Manejo de personal y turnos de cocina. - Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). - Planeación de producción y manejo de cocina en alto volumen. Salario: $3.000.000 + bonificaciones + auxilio de transporte + prestaciones sociales. Horarios: rotativo en la franja de 9:00 a.m. hasta las 11:30 p.m. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.

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