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Coordinador/a de operaciones Café
Código:
1626516420-3
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Cargo Requerido:
Administrador general de centro comercial
Empresa:
CAFÉ ARTISAN S.A.S.
Salario:
4 a 6 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Universitaria
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
29 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Importante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo profesional en administración, gestión comercial, logística, mercadeo, ingeniería industrial o áreas afines que cuente con experiencia general de 1 a 3 años. Experiencia específica de 1 a 2 años en roles operativos o comerciales similares, operación de puntos de venta y manejo de equipos de trabajo, gestión de compras y proveedores. Conocimiento en control de inventarios y planeación de turnos y manejo de datafonos y control de faltantes y sobrantes. Certificación en manipulación de alimentos (deseable). Misión del cargo: Coordinar el proceso comercial y operativo de los puntos de venta del café, controlando y haciendo seguimiento al personal y a las actividades que impactan el margen de rentabilidad y el posicionamiento de las marcas. Funciones específicas: • Planificar y ejecutar pedidos y compras de productos e insumos, asegurando el abastecimiento oportuno de la operación. • Cotizar, negociar y seleccionar proveedores, gestionando precios y condiciones comerciales para optimizar la operación. • Aprobar mallas horarias y programación de turnos del personal para garantizar la adecuada operación de los puntos de venta. • Supervisar aperturas y cierres de puntos de venta verificando formularios, cierres de caja y soportes correspondientes. • Analizar reportes de ventas, inventarios, costos y rentabilidad para apoyar la toma de decisiones operativas. Conocimiento: • Control de inventarios y gestión de compras. • Planeación de turnos y gestión operativa de puntos de venta. • Manejo de datafonos y control de faltantes y sobrantes. • Análisis de ventas, costos y rentabilidad. • Operación y logística en negocios gastronómicos. Competencias: • Habilidades de influencia y construcción de relaciones. • Compromiso con la creación de experiencias memorables a través de la calidad. Salario: $4.000.000 + prestaciones sociales de ley y variable de $800.000 por cumplimiento de indicadores. Horarios: De acuerdo con horarios de centros comerciales. La franja horaria se informa en la entrevista. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.
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