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Segundo/a de cocina
Código:
1626373353-26
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Cargo Requerido:
Cocinero
Empresa:
RESTAURANTE WOK
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Técnica Laboral
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
30 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Importante empresa del sector de alimentos ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 12 meses en restaurantes o establecimientos de alimentos desempeñando cargos como segundo/a de cocina o afines, para desempeñar el cargo de segundo/a de cocina. Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en Gastronomía, Cocina, Artes Culinarias, Cocina Profesional o áreas afines. Se aceptan personas graduadas o con estudios en curso. Funciones específicas: -Apoyar al/la jefe/a de cocina en la supervisión y coordinación de las actividades del equipo de cocina. -Verificar la correcta preparación, porcionado y presentación de los alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. -Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y limpieza de la cocina. -Apoyar el control de inventarios, la recepción de insumos y la rotación de materias primas. -Asumir la coordinación de la cocina durante las ausencias del/la jefe/a de cocina, garantizando la continuidad de la operación. Conocimientos: -Técnicas de preparación y cocción de alimentos. -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimentos. -Control de inventarios y rotación de materias primas. -Porcionador, presentación y emplatado de alimentos. -Manejo de equipos y utensilios de cocina industrial. -Estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Salario: $2.262.000 + auxilio de trasporte + prestaciones de ley. Horarios: Domingo a jueves de 11:45 a.m. a 10:45 p.m. Viernes y sábados de 12:00 p.m. a 11:45 p.m. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Medellín, Antioquia. Modalidad presencial.
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