Valide Información
Acción Realizada
Ofertas de empleo publicadas
Usted se encuentra en:
Detalle de la vacante
Autopostulación
Enviar vacante
Su nombre:
Su correo electrónico:
Nombre del destinatario:
Correo electrónico del destinatario:
Líder de cocina
Código:
345382-211
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Jefe de cocina
Empresa:
Confidencial
Salario:
2 a 4 SMMLV
Tipo de Contrato:
Obra
Mínimo nivel de estudio:
Técnica Laboral
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
19 de Enero de 2027
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
¡Haz parte de nuestro equipo! Buscamos talento para desempeñarse como Líder de cocina. Si cuentas con doce (12) meses de experiencia en procesos de cocina, esta es una excelente oportunidad para aportar al crecimiento institucional, liderando la operación del servicio de alimentación y garantizando altos estándares de calidad e inocuidad. Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en Cocina, Gastronomía o carreras afines. Misión del cargo: Coordinar y supervisar la operación del área de cocina, garantizando la adecuada preparación, conservación y distribución de los alimentos, el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la organización. Funciones: - Coordinar las actividades diarias del personal de cocina, asignando funciones y verificando su cumplimiento. - Supervisar la recepción, el almacenamiento y la conservación de materias primas e insumos. - Verificar las cantidades, la calidad y las fechas de vencimiento de los alimentos recibidos. - Garantizar la preparación, el servido y la distribución de los alimentos de acuerdo con la minuta patrón, los ciclos de menú y los gramajes establecidos. - Velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de higiene e inocuidad alimentaria. Conocimiento: - Curso de Manipulación de Alimentos. - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Manejo de Excel. Competencias laborales: Trabajo en equipo y liderazgo. Salario: $2.400.000 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: obra o labor. Horario: domingo a domingo, turnos rotativos. Lugar de trabajo: Medellín, Robledo.
Escanea y comparte esta vacante!
Compartir esta vacante
Más oportunidades de empleo
S
ISTEMA DE
I
NFORMACIÓN DEL
S
ERVICIO DE
E
MPLEO