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Correo electrónico del destinatario:
Coordinador/a de servicio de alimentación
Código:
345382-205
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Cargo Requerido:
Administrador de restaurante
Empresa:
CIUDAD DON BOSCO
Salario:
2 a 4 SMMLV
Tipo de Contrato:
Obra
Mínimo nivel de estudio:
Universitaria
Mínima experiencia requerida (meses):
24
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
4 de Octubre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa del sector educativo y social, busca talento comprometido para ocupar el cargo de Coordinador/a de servicio de alimentación con dos (2) años de experiencia, que desee aportar su talento y contribuir al crecimiento y control eficiente de los procesos alimentarios dentro de la organización. Formación académica: Profesional en administración de hotelería y turismo, administración o carreras afines. Misión del cargo: Planear, coordinar y supervisar el servicio de alimentación, garantizando la calidad, inocuidad y eficiencia en el uso de recursos, así como el cumplimiento de la normatividad vigente. Funciones: - Planear, coordinar y supervisar todos los procesos del servicio de alimentación. - Controlar inventarios, insumos y el manejo eficiente de los recursos. - Liderar y gestionar el equipo de trabajo operativo. - Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad. - Elaborar y presentar informes a entes contratantes. Conocimiento: - Normatividad sanitaria y de inocuidad alimentaria (BPM, resolución vigente en Colombia). - Planeación de producción y control de calidad en alimentos. - Manejo de inventarios (PEPS, rotación, control de mermas). - Indicadores de gestión (costos, productividad, desperdicio, cumplimiento). - Herramientas ofimáticas (Excel intermedio/avanzado). Competencias laborales: Liderazgo, planeación, toma de decisiones y pensamiento crítico. Salario: $3.502.000 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: obra o labor. Horario: lunes a viernes de 7:00 am a 5:00 pm Lugar de trabajo: Medellín, Robledo - Aures.
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