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Correo electrónico del destinatario:
Administrador/a de restaurante bar
Código:
1626545180-2
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Cargo Requerido:
Administrador de bar
Empresa:
MÓNICA TALENT PARTNER
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Técnica Laboral
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
30 de Diciembre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Importante empresa del sector de restaurantes y bares, ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de Administrador/a de restaurante bar. Formación académica: Técnico/a, tecnólogo/a o profesional en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines. Deseable. Funciones específicas: -Liderar, seleccionar, capacitar y coordinar el equipo de trabajo, incluyendo horarios y turnos. -Gestionar inventarios, compras y proveedores, asegurando el control de costos, presupuestos y minimizando pérdidas. -Supervisar caja y operación financiera, haciendo seguimiento a ingresos, gastos, propinas y novedades. -Estandarizar y documentar procesos y recetas, garantizando la calidad en cocina, servicio y bebidas. -Diseñar y ejecutar estrategias comerciales y de mercadeo, impulsando las ventas, la innovación de productos y el crecimiento del negocio. Conocimientos: -Experiencia comprobada e indispensable en administración de restaurantes y/o bares. -Desarrollo y ejecución de estrategias comerciales orientadas al incremento de ventas. -Inglés básico, deseable. Salario: A partir de $2.800.000 + auxilio de transporte+ comisiones + bonificaciones + prestaciones de ley. Horarios: Martes y domingo de 4:00 p.m. a 1:00 a.m.; miércoles y jueves de 6:00 p.m. a 1:00 a.m.; viernes y sábado de 7:00 p.m. a 4:00 a.m. Lunes de descanso. Cuenta con 1 domingo de descanso al mes. Tipo de contrato: Fijo, con prestaciones de ley. Lugar de trabajo: Medellín. Modalidad presencial.
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