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Auxiliar de cocina para personas con o sin discapacidad
Código:
1625969567-155
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Cargo Requerido:
Auxiliar de servicio de alimentos y bebidas
Empresa:
UNIVERSIDAD CES
Salario:
1 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
1 de Enero de 2027
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Importante institución del sector educativo se encuentra en búsqueda de un/a auxiliar de cocina para personas con o sin discapacidad con un (1) año de experiencia laboral en restaurantes, cocina caliente, cocina fría o cargos relacionados. Formación académica: Bachiller graduado/a, con estudios en curso o suspendidos. También podrán postularse personas con formación como Técnico/a o Tecnólogo/a en Gastronomía o carreras afines. Requerimientos y/o conocimientos para el cargo: - Curso de Manipulación de Alimentos. - Formación académica como Técnico/a o Tecnólogo/a en Gastronomía o áreas afines. - Conocimientos en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Buenas prácticas de manufactura (BPM). Misión del cargo: Apoyar la preparación y producción de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, servicio y buenas prácticas de manufactura, contribuyendo al adecuado funcionamiento de la operación de cocina. Funciones: - Manipular y preparar alimentos de acuerdo con los procedimientos establecidos. - Verificar diariamente la calidad de los productos y servicios de alimentación. - Preparar diferentes opciones gastronómicas, como sopas, salsas, platos vegetarianos y productos de aprovechamiento. - Ejecutar los procesos operativos de cocina desde la recepción de la materia prima hasta la entrega del producto final. - Realizar la limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios, garantizando el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM). Competencias laborales: trabajo en equipo, orientación al detalle. Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: A término indefinido. Horario: lunes a viernes de 6:00 a. m. a 3:30 p. m. y sábados de 8:00 a. m. a 2:00 p. m. o lunes a viernes de 11:00 a. m. a 7:00 p. m. Lugar de trabajo: El Poblado.
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