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Director/a de planta (Desposte de Cerdo) para Marinilla
Código:
1626490720-15
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Cargo Requerido:
Ingeniero de alimentos
Empresa:
BEEF MASTER MEAT COMPANY SAS
Salario:
2 a 4 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Ninguno
Mínima experiencia requerida (meses):
0
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MARINILLA,
Fecha límite de envió de candidatos:
30 de Diciembre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA RIONEGRO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa ubicada en Marinilla, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 24 meses para desempeñar el cargo de director/a de planta de desposte de cerdo. Formación académica: Profesional graduado/a en Ingeniería de Alimentos o áreas afines. Funciones específicas: -Liderar la gestión operativa y administrativa de la planta de desposte. -Supervisar y dirigir el personal operativo, asignando actividades, realizando seguimiento al desempeño y garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos. -Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos productivos. -Controlar la productividad, los rendimientos, las mermas, los desperdicios y los inventarios de la operación. -Coordinar el trabajo con las áreas de logística, calidad, mantenimiento, compras y administración, así como atender los requerimientos de entes externos. Conocimientos: -Procesos de desposte y manejo de productos cárnicos. -Dirección y supervisión de personal operativo. -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -Sistemas de inocuidad y calidad. -Manejo de cuartos fríos y cadena de frío. -Control de producción, inventarios y rendimientos. -Programación de producción y despachos en apoyo al área de logística. -Elaboración y presentación de indicadores e informes gerenciales. Salario: $4.000.000 + bono mensual de $500.000 + compra de productos propios con descuento de nómina + prestaciones sociales. Horarios: Lunes a viernes de 6:00 a.m. a 1:40 p.m. Sábados de 6:00 a.m. a 11:15 p.m. Tipo de contrato: A término indefinido. Lugar de trabajo: Marinilla, Antioquia
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