Valide Información
Acción Realizada
Ofertas de empleo publicadas
Usted se encuentra en:
Detalle de la vacante
Autopostulación
Enviar vacante
Su nombre:
Su correo electrónico:
Nombre del destinatario:
Correo electrónico del destinatario:
Líder de cocina
Código:
1625991546-148
Información adicional
Cargo Requerido:
Jefe de cocina
Empresa:
INVESIONES MONTOLIVO SAS
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
0
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
15 de Enero de 2027
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
El sector de alimentos o restaurantes está en búsqueda de personal con experiencia mínima de 24 meses para desempeñar el cargo de líder de cocina. Formación académica: bachiller o técnico/a en Gastronomía o carreras afines. Funciones específicas: - Estructurar, planificar y garantizar la ejecución de los procesos que intervienen en la operación de los puntos de venta, tanto en el área de cocina como en servicio. - Garantizar la ejecución de todos los procesos relacionados con la apertura del punto de venta. - Realizar el seguimiento y control al momento del cierre del punto de venta, validando que los procesos de aseo, rotulación y almacenamiento de la materia prima se ejecuten según lo establecido. - Realizar el proceso de cocción de la pasta según el tiempo y el paso a paso estipulado. - Garantizar que el proceso de mise en place se realice según los parámetros establecidos, incluyendo lavado y desinfección de verduras, preparación de ingredientes para el servicio, preparación de la sopa del día, revisión de temperaturas, desinfección de equipos y utensilios, revisión de gramajes, mantenimiento y encendido de hornos. Conocimientos: - Liderar equipos de trabajo. - Operación en cadena de restaurantes. - Buenas prácticas de manufactura. - Manejo de herramientas ofimáticas. Salario: $2.021.000 + bonificación salarial de $645.300 + prestaciones de ley. Horarios: domingo a domingo de 12:00 m. a 9:00 p.m., con 1 día compensatorio entre semana. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.
Escanea y comparte esta vacante!
Compartir esta vacante
Más oportunidades de empleo
S
ISTEMA DE
I
NFORMACIÓN DEL
S
ERVICIO DE
E
MPLEO