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Correo electrónico del destinatario:
Chef
Código:
1626503906-12
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Cargo Requerido:
Chef
Empresa:
BURGOS PARRILLA BAR
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
SAN PEDRO DE LOS MILAGROS,
Fecha límite de envió de candidatos:
6 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR COMFENALCO ANTIOQUIA - COMFENALCO ANTIOQUIA - Santa Rosa de Osos
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Cargo: Chef Empresa del sector comercial requiere chef, bachiller o técnico, con mínimo 6 meses de experiencia en cocina, para supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina, garantizando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad, presentación e inocuidad de los alimentos y tiempos de servicio. Será responsable de liderar y apoyar al equipo de cocina, preparar y emplatar alimentos según lineamientos establecidos, controlar inventarios e insumos, y asegurar el orden, limpieza y correcto funcionamiento de equipos y áreas, cumpliendo con normas de higiene, BPM y seguridad. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina, garantizando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad, presentación e inocuidad de los alimentos, así como los tiempos de servicio establecidos. Liderar, capacitar y apoyar al personal de cocina, asegurando el cumplimiento de funciones, normas de higiene, BPM y procedimientos de seguridad. Preparar, elaborar y emplatar alimentos conforme a los lineamientos y estándares de la marca, controlando tiempos y procesos de cocción. Controlar inventarios, insumos y registros operativos, verificando la rotación de productos, necesidades de abastecimiento y optimización de recursos y costos. Mantener el orden, aseo, limpieza y desinfección de las áreas, equipos, utensilios e infraestructura de cocina, garantizando el correcto uso de los mismos y reportando novedades o fallas operativas. Desarrollar, estandarizar y costear nuevos platos. Nivel académico: Bachiller o técnico Experiencia: 12 meses Salario: 1 a 2 SMMLV Tipo de contrato: Fijo por 3 meses Horario: Rotativo de lunes a domingo con un día de descanso Lugar: San Pedro de los Milagros
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