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Correo electrónico del destinatario:
Administrador de Punto / restaurante
Código:
1626506295-11
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Cargo Requerido:
Administrador de punto de venta
Empresa:
BACO FOODS COLOMBIA SAS
Salario:
2 a 4 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Tecnológica
Mínima experiencia requerida (meses):
24
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
30 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
ALCALDÍA DE MEDELLÍN - ALCALDÍA DE MEDELLÍN PARQUE BIBLIOTECA BELÉN
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Supervisar y controlar inventarios en los tiempos definidos. Velar porque el resultado de las visitas (foods, controlling, sgsst, calidad, mystery shopper) superen el indicador de cumplimiento. Asegurar que los formatos de calidad estén diligenciados de manera correcta y oportuna. Diligenciar formatos y asegurar su gestión: contabilidad, controlling, foods, horas extras, y diferentes áreas. Realizar pedidos teniendo en cuenta máximos y mínimos. Generar control respecto al food cost del punto a cargo. Programar horarios y garantizar que el equipo pueda cumplir con las tareas y operación. Ingresar facturas en los tiempos definidos. Controlar y revisar el manejo de caja menor según condiciones implementadas. Garantizar una buena recepción de insumos y materias primas (en coordinación con los líderes de área). Generar reportes de accidentes e incidentes laborales de manera oportuna. Reportar de manera oportuna las novedades de nómina y personal que se presenten en el punto con el equipo de trabajo. Cumplir con la política de horarios. Recibir y dar manejo acorde a protocolos definidos a cada una de las quejas y novedades de servicio que se registren con el cliente en punto. Manejar y generar control respecto al manejo de la caja, dinero en efectivo y métodos de pago. Generar reportes de mantenimiento y seguimiento de los mismos. Cumplir con los procesos de apertura y cierre (registro en formatos de control) Velar por el cuidado y manejo idóneo de los equipos de trabajo y menaje del punto. Capacitar a su equipo de trabajo respecto a procesos y servicios. Tener control de los KPI e indicadores asociados a su cargo y responsabilidad. Generar reportes acorde a las necesidades de Baco Foods SAS. Velar por la inocuidad y calidad de todos los productos BACU. Incentivar constantemente la venta según objetivos y en coordinación con líderes de área. Salario: $2’500.000 + todas las prestaciones sociales + propinas Tipo de contrato: Indefinido Tecnológico y/o profesional : Afines carreras administrativas, hotelería y turismo
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