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Manipulador/a de alimentos, parrilla
Código:
1625892294-108
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Cargo Requerido:
Parrillero
Empresa:
NUTRICIÓN VITAL NUVAL S.A.S
Salario:
1 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
24
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
29 de Marzo de 2027
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Importante cadena de supermercados, se encuentra en búsqueda de personal bachiller académico/a que cuente con 2 años de experiencia en cocina. Misión del cargo: Preparar y servir alimentos a la parrilla mediante la aplicación de técnicas de cocción, control de calidad y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, garantizando la inocuidad, presentación y correcta distribución de los alimentos de acuerdo con los estándares establecidos por la organización. Funciones específicas: - Preparar y cocinar alimentos a la parrilla de acuerdo con los menús establecidos, garantizando calidad, sabor y presentación. - Realizar el alistamiento de materias primas cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Controlar temperaturas, tiempos de cocción, conservación, gramajes y porciones para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad. - Ejecutar los protocolos de limpieza y desinfección del área, equipos y utensilios antes, durante y después del servicio. - Apoyar la distribución de alimentos y diligenciar los registros de producción y calidad requeridos por la operación. Conocimiento: - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Manipulación de alimentos. - Procesos de aseo y desinfección. - Control de temperaturas y conservación de alimentos. Competencias: - Trabajo en equipo. - Comunicación asertiva. - Proactividad. - Manejo organizado de la información. - Atención y servicio al cliente. Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones sociales + recargos de ley. Horarios: Franja horaria diurna. Horario rotativo de domingo a domingo con descanso compensatorio entre semana. Jornada de 42 horas semanales. Tipo de contrato: Término fijo. Lugar de trabajo: Medellín, Antioquia.
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