Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Líder operativo/a alimentos y bebidas

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Cargo Requerido:

Instructor de hotelería

Empresa:

SINMENTE CO S.A.S.

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Indefinido

Mínimo nivel de estudio:

Tecnológica

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
ANTIOQUIA	MEDELLÍN,

Fecha límite de envió de candidatos:

23 de Enero de 2027

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 4 años en liderazgo operativo en restaurantes, gastrobares u hoteles para desempeñar el cargo de líder operativo/a alimentos y bebidas. Formación académica: tecnólogo/a o profesional en gastronomía, hotelería, administración, alimentos y bebidas o áreas afines. Funciones específicas: - Supervisar y coordinar la operación diaria de alimentos y bebidas. - Liderar y acompañar los equipos de servicio, cocina y barra. - Garantizar el cumplimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad. - Realizar seguimiento a inventarios, pedidos, costos y manejo de materia prima. - Generar reportes y realizar seguimiento a indicadores de gestión. Conocimientos y/o habilidades: - Liderazgo. - Orientación al servicio. - Herramientas ofimáticas. - Inventarios. - Costos. Salario: $3.500.000 + prestaciones de ley. Horarios: rotativo lunes a domingo entre las 10:00 a.m. - 10:00 p.m. (sujeto a cambios) con día compensatorio. Tipo de contrato: indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.

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