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Operario/a formulador/a
Código:
1625947691-101
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Operador de máquina congeladora elaboración alimentos y bebidas
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Obra
Mínimo nivel de estudio:
Ninguno
Mínima experiencia requerida (meses):
0
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
13 de Noviembre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal bachiller, con experiencia de un (1) año en empresas de alimentos, preferiblemente helados, desempeñando labores relacionadas con la formulación y pasteurización de alimentos. Misión: Garantizar la calidad de los productos mediante la correcta formulación y pasteurización de mezclas, asegurando el cumplimiento de los estándares de producción de la empresa. Funciones: • Coordinar el encendido, funcionamiento y limpieza de los equipos de formulación, asegurando condiciones óptimas de operación y sanidad. • Ejecutar la formulación y pasteurización de mezclas según órdenes de producción, controlando variables, adicionando insumos y garantizando la correcta transferencia, saborización y coloración. • Registrar y verificar parámetros de proceso, coordinar con calidad los controles fisicoquímicos, reportar novedades a mantenimiento y apoyar otras áreas de producción cuando se requiera. Conocimientos técnicos: • Procesos de formulación y pasteurización de mezclas para productos alimenticios. • Manejo y operación de equipos de producción: mix, tanques de maduración, chiller, torre de enfriamiento y equipos auxiliares. • Control de variables de proceso (tiempos, temperaturas, parámetros fisicoquímicos). • Conocimientos en recepción, manejo y verificación de materias primas e insumos. • Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria. • Procedimientos de limpieza y desinfección industrial, incluyendo desinfecciones de choque. • Gestión de inventarios y control de insumos y fórmulas. • Conocimiento básico en mantenimiento preventivo para reporte de novedades de equipos. • Registro y documentación de procesos (planillas de control). Salario: $2.119.000 + auxilio de transporte + recargos + horas extras. (El recargo nocturno se reconoce a partir de las 6:00p.m. a 6:00a.m.) Horario: lunes a sábados 6:00 a.m. a 1:30 p.m. o de 1:30 p.m. a 9:00 p.m. Tipo de contrato: obra labor. Lugar de trabajo: Medellín.
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