Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Ingeniero/a de alimentos

Código: 1626502132-10

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Cargo Requerido:

Ingeniero de alimentos

Empresa:

MAKABRO SALVAJE S.A.S.

Salario:

2 a 4 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Indefinido

Mínimo nivel de estudio:

Universitaria

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
ANTIOQUIA	MEDELLÍN,

Fecha límite de envió de candidatos:

29 de Agosto de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
¡Haz parte de nuestro equipo! Estamos en la búsqueda de personal profesional universitario/a en ingeniería de alimentos o carreras afines que cuente con 2 años de experiencia en el sector de restaurantes. Misión del cargo: Garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos mediante la supervisión de los procesos productivos, el cumplimiento de la normatividad sanitaria y la implementación de sistemas de gestión, con el fin de asegurar productos seguros, eficientes y alineados con los estándares establecidos. Funciones específicas: • Supervisar y controlar los procesos de producción asegurando estándares de calidad, eficiencia y seguridad. • Garantizar la inocuidad y calidad de los productos mediante la implementación de BPM y HACCP. • Controlar la calidad de materias primas e insumos desde su recepción hasta su uso en producción. • Gestionar la documentación y el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente. • Optimizar procesos productivos proponiendo mejoras para aumentar la eficiencia y reducir desperdicios. Conocimiento: • Sistemas de gestión de inocuidad y calidad (BPM, HACCP, ISO 22000, INVIMA). • Procesos industriales de alimentos (transformación, conservación, almacenamiento y distribución). • Manejo de herramientas ofimáticas (Excel intermedio o avanzado, Word y PowerPoint). • Manejo de sistemas ERP de producción, inventarios y trazabilidad. • Análisis microbiológico y fisicoquímico (básico o intermedio). • Formulación y desarrollo de productos (vida útil, etiquetado nutricional, pruebas de estabilidad). • Certificaciones técnicas en inocuidad alimentaria o sistemas de calidad (deseable). Competencias: • Trabajo en equipo. • Liderazgo. • Comunicación asertiva. • Pensamiento analítico. • Orientación a la calidad. • Resolución de problemas. • Planificación y organización. • Adaptabilidad. • Atención al detalle. • Orientación a resultados. Salario: $ 2.500.000 + prestaciones sociales de ley. Horarios: Lunes a viernes de 10:00 a.m. a 7:00 p.m. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.

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