Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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LIDER DE PUNTO DE VENTA

Información adicional

Cargo Requerido:

Administrador de punto de venta

Empresa:

NEO GOURMET FOOD S.A.S.

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Obra

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
ANTIOQUIA	MEDELLÍN,

Fecha límite de envió de candidatos:

29 de Julio de 2026

Prestadores Asociados:

ALCALDÍA DE MEDELLÍN - ALCALDÍA DE MEDELLÍN PARQUE BIBLIOTECA BELÉN

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Importante empresa requiere Líder de Punto de Venta Actividades a desarrollar: Responsabilidades principales Operativas Supervisar la correcta ejecución de procesos de cocina y servicio. Verificar cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad (BPM). Supervisar la recepción de materia prima (calidad, cantidades, temperaturas). Controlar la producción diaria y tiempos de servicio. Asegurar presentación adecuada de los productos. Inventarios y control Control de inventarios. Gestión de mermas y desperdicios. Rotación de productos (PEPS). Solicitud de pedidos según consumo. Seguimiento a diferencias de inventario. Administrativas Manejo de caja (apertura, cierre, arqueos). Control de ventas (incluyendo plataformas de delivery). Seguimiento de indicadores: ventas, ticket promedio, costo, desperdicio. Programación de turnos y horarios del personal. Gestión de equipo Liderar, motivar y supervisar al equipo de trabajo. Entrenamiento y seguimiento del personal nuevo. Control de cumplimiento de funciones y disciplina operativa. Resolución de conflictos internos. Servicio al cliente Garantizar una experiencia de servicio excelente. Manejo de quejas y reclamos. Supervisión de tiempos de entrega (especialmente en delivery). Salario: $2.101.086 + comisiones

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